ingredienti
180 g di burro
100 g di zucchero
300 g di farina
1 uovo
scorza di limone grattugiata
zuccherini per decorare o eventualmente zucchero a velo
Ho montato il burro ammorbidito con lo zucchero
Ho aggiunto l'uovo, la scorza di limone e infine la farina.
Ho poi riempito la pistola sparabiscotti e "sparato" i dolcetti direttamente sulla teglia non imburrata e senza carta da forno, altrimenti i biscotti non aderirebbero alla teglia. Una volta cotti e fatti raffreddare si staccheranno con estrema facilità.
Ho fatto cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa, fino a doratura.
Dalla cucina di Sara... buon appetito!
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